Peynirle Dolu Dereotlu Atıştırmalık Toplar
Tarife Giriş
Dereotlu Peynirli Toplar tarifi, krem peynir, beyaz peynir ve taze dereotu kullanılarak hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Öncelikle peynirler bir kapta karıştırılır, ardından ince doğranmış dereotu eklenerek şekil verilerek top haline getirilir. Dış yüzeyin çıtırlığı için galeta ununa bulanarak fırınlanır. Pratik yapılışı ve lezzetiyle arkadaş toplantılarında ya da akşam atıştırmalıklarında sıkça tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram krem peynir
- 150 gram beyaz peynir
- 1/2 demet taze dereotu
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Peynirleri bir kapta güzelce yoğurun.
- İnce doğranmış dereotunu ekleyip karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak toplar oluşturun.
- İsteğe bağlı olarak yumurtayı çırpın ve topları önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Dereotlu Peynirli Toplar yaparken peynirlerin cinsine göre tuz miktarını ayarlamayı unutmayın. Krem peynir, topların yumuşak ve kremsi olmasını sağlarken, beyaz peynir ise ekstra lezzet katmaktadır. Topların dışını galeta ununa bulamanız, fırında pişirme süresince güzel bir çıtırlık kazandıracaktır. İsterseniz hazırladığınız topların içine zeytin veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalıklar, yanında yoğurtlu soslar, zeytinyağlı mezeler veya bir kadeh beyaz şarap ile harika bir uyum sağlayacaktır.