Vişne Çekirdekli Zeytin Tarifi

Vişne çekirdekli zeytin, farklı tatları bir araya getirerek sunduğu eşsiz lezzetiyle damaklara hitap eden pratik bir tarif. Zeytinlerin tuzlu tadı ile vişnenin ekşi ve tatlı aromasının mükemmel dengesi bu yemeği öne çıkarıyor. Özellikle davet sofralarınıza şık bir alternatif sunmak ve misafirlerinize farklı bir lezzet denettirmek için ideal. Hem aperitif hem de meze olarak servis edebileceğiniz bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile de dikkat çekiyor.

Tarife Giriş

Bu tarifte vişne çekirdeği içeren zeytinleri nasıl hazırlayacağınızı ve sunacağınızı öğreneceksiniz. Öncelikle zeytinlerinizi uygun bir kapta vişne çekirdekleriyle bir araya getirin. Ardından baharatlar ve zeytinyağı ile tatlandırarak lezzetinizi artırın. Bir kaç saat beklettikten sonra servis yapın ve misafirlerinizi bu eşsiz lezzetle tanıştırın. Tarifi uygulamak oldukça basit ve oldukça kısa bir sürede yapılabilir.

Posiyon: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişme Süresi: 0 dakika
Tür: Meze
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
Kalori: 120 kalori

Malzemeler

200 gram çekirdeksiz zeytin
100 gram vişne (taze veya kuru)
50 ml zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

Zeytinleri bir kaba alın.
Vişneleri zeytinlerin üzerine ekleyin.
Zeytinyağı, tuz, kekik ve pul biberi ilave ederek karıştırın.
Kapaklı bir kapta buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Servis ederken, dilerseniz yanında ekmek ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Zeytinleri seçerken taze ve kaliteli olmalarına dikkat edin. Vişne kullanırken taze vişne bulamazsanız, kuru vişne de kullanabilirsiniz; ancak bu durumda sululuk oranını gözeterek zeytinyağını ayarlayın. Lezzetlerin daha iyi harmanlanması için en az birkaç saat bekletmek önemlidir. Yemeğinizin sunumu için farklı tabaklar veya servis kaseleri kullanarak görselliği artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında beyaz peynir, cacık veya zeytin ezmesi ile servis edilebilir.