Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı kurabiyeler, herkesin beğenisini kazanan ve çay saatlerinde vazgeçilmez bir atıştırmalık. Hem pratik yapılışı hem de ağızda dağılan enfes lezzetiyle çikolata severlerin kalbini fethedecek bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz malzemelerle süper lezzetli bir seçenek sunuyor. Farklı çikolata çeşitleri ile zenginleştirerek kendinize özel tarifler oluşturabilirsiniz.
Tarife Giriş
Çikolatalı kurabiye tarifi, çikolata parçalarıyla dolu, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hamuru hızlıca hazırlanır ve ardından fırında pişirilerek nefis bir atıştırmalık haline gelir. Özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir seçenek.
- Posiyon: 8-10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 200 gram un
- 50 gram kakao tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram çikolata parçaları
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, toz şekerle karıştırarak krema kıvamına getirin.
- Yumurtayı ilave edip, iyice çırpın.
- Un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip, karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları
Kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra, hamuru bir süre buzdolabında dinlendirirseniz, pişirme sırasında şeklinin bozulmasını önleyebilirsiniz. Ayrıca, çikolata parçaları yerine damla çikolata veya kuru meyve eklemeyi de deneyebilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin, kurabiyeler fırından çıktıktan sonra biraz sertleşecek, fakat içi yumuşak kalacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı kurabiyeler, bir bardak süt, sıcak çikolata ya da çay ile harika uyum sağlar.