Efsanevi Çikolatalı Lokmalar

Image

Tarife Giriş

Efsanevi çikolatalı lokmalar, yoğun çikolata lezzeti ve kolay hazırlanışı ile ihtiyacınız olan tatlı kaçamağıdır. Bu tarif, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabiliyor ve her ısırıkta çikolatanın yoğun tadını almanızı sağlıyor. Ayrıca, özel günlerde veya arkadaş toplantılarında sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi de oluşturabilirsiniz. Hızlı bir hazırlık süresi ile çikolata severlerin tüm hayallerini gerçekleştirecek!

  • Posiyon: 12 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 10 dakika
  • Tür: Tatlı
  • Mutfak: Fransız mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
  • Kalori: 120 kalori

Malzemeler

  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 ml krema
  • 50 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 50 gram kakao tozu
  • 100 gram hindistan cevizi rendesi
  • 80 gram ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

  • Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin ve bir kaseye koyun.
  • Kremayı bir tencereye alın, kaynamaya başlamadan önce ocaktan alın ve çikolatanın üzerine dökün.
  • Çikolata ve krema karışımını iyice çırpın.
  • Tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Vanilini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Karışımı buzdolabında yaklaşık 1 saat soğutun.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Kakao tozu veya hindistan cevizi rendesine bulayın.
  • Servis öncesi bir süre daha buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Çikolatalı lokmaların dokusunu daha da zenginleştirmek için içine farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, kıtır bir doku için fındık ya da fıstık ekleyebilir veya hafif bir tat için portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. Çikolatanızı eritirken dikkat edin, aşırı ısıdan kaçının çünkü çikolata yanabilir. Ayrıca, karışımın buzdolabında yeterince soğuduğuna emin olun; bu, lokmaların şekil almasını kolaylaştırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı lokmalar, yanında bir fincan kahve veya sıcak çikolata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte sunulursa, mükemmel bir tatlı deneyimi yaratır.