Fındıklı Çikolatalı Revani Tarifi

Çikolatalı Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İkram edildiği her sofrada damakları şenlendiren bu tatlı, hem hafif hem de lezzetli olmasıyla dikkat çeker. İçindeki çikolata ve fındık ile zenginleştirilmiş olan revani, misafirlerinizi etkileyecek muhteşem bir tat sunar. Bu tarif, herkesin rahatlıkla uygulayabileceği pratik adımlarla sizlere sunulmaktadır.

Tarife Giriş

Çikolatalı Revani, şerbetli bir kek tarifi olup, içerisinde zengin çikolata tadı ve fındık parçaları bulunur. Hamurunu hazırladıktan sonra, pişirip soğutduktan sonra üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Demleme süresiyle birlikte hazırlanan bu lezzetli tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacaktır. Oldukça basit adımlarla evde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günlerinizde de yer alabilir.

• Posiyon: 8-10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı irmik
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 3 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)

Yapılışı

• Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.
• Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• İrmik, kakao ve kabartma tozunu ilave edin ve hafifçe karıştırın.
• Dövülmüş fındıkları ekleyin ve karıştırın.
• Hamuru yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
• Şerbet için su, toz şeker ve limonu bir tencerede kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
• Pişen revaniyi fırından çıkarın, soğutun ve üzerine soğuyan şerbeti dökün.
• Servis etmeden önce 1-2 saat dinlendirin ve dilimleyerek sunun.

Püf Noktaları

Revaniyi hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Şerbetin soğuk, revani hamurunun sıcak olmasını sağlamak, şerbetin daha iyi çekmesini sağlar. Drağ hedefinizin farklı olması için çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz. Çikolatanın yoğunluğuna bağlı olarak, şerbeti biraz daha tatlı yapmak isteyebilirsiniz. Ayrıca, 1 paket vanilin eklemesi, tatlıya farklı bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çikolatalı Revani, yanında bir fincan Türk kahvesi veya nane çayı ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca dondurma ile birlikte sunabileceğiniz gibi, taze meyve dilimleriyle de zenginleştirebilirsiniz.