Hafif ve Lezzetli Salepli Çikolatalı Puding

Salepli çikolatalı puding, hem lezzeti hem de kıvamı ile tatlı severlerin vazgeçilmezi! Bu tarife eşlik eden salepler, pudinge farklı bir aroma katarak onu sıradan tatlardan ayırıyor. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu lezzetli puding, özel günlerde veya sıradan akşam yemeklerinde tatlı bir kapanış sunar. Hem kolay hazırlanabilen hem de etkileyici sunumu ile göz dolduran bu tarife mutlaka göz atmalısınız!

Tarife Giriş

Salepli çikolatalı puding, çikolatanın yoğun tadı ile saleplerin aromatik dokusunu harmanlayarak muhteşem bir tatlı deneyimi sunar. Süt, şeker, nişasta ve kakao ile hazırlanan bu puding, pişirildikten sonra soğutulur ve üstü çikolata sosu ile süslenerek servis edilir. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir.

Posiyon: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişme Süresi: 15 dakika
Tür: Tatlı
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
Kalori: 180 kalori

Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı salep
1 paket vanilin
50 gram bitter çikolata (sos için)
1 yemek kaşığı tereyağı (sos için)

Yapılışı

Bir tencerede sütü, şekeri, nişastayı, kakaoyu ve salepi karıştırarak pişirin.
Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alıp, vanilini ekleyin ve karıştırın.
Puddinginizi kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eriterek sos hazırlayın.
Soğuyan pudinglerin üzerine çikolata sosu dökün ve arzuya göre süsleyin.

Püf Noktaları

Pudingin kıvamını kontrol etmek için pişirme sırasında sürekli karıştırmayı unutmayın. Puding soğuduktan sonra çikolata sosunu eklemeniz, lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar. Ayrıca, pudinginizi dilediğiniz meyve veya kuru yemişlerle süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pudinginizin yanında güzel bir meyve salatası veya vanilyalı dondurma ile servis etmek harika bir kombinasyon olacaktır.