Hayvansal Ürün İçermeyen Çikolatalı Kurabiyeler

Vegan çikolatalı kurabiyeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Zengin kakao tadı ve yumuşak dokusuyla bu kurabiyeler, hayvansal ürünler içermediği için, vegan beslenenler için harika bir alternatif sunar. Ayrıca, bu tarif oldukça basit malzemelerle hazırlanabildiği için mutfakta yeni başlayanlar tarafından da kolaylıkla yapılabilir. Tarifi deneyerek sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu tarifte, un, kakao, şeker ve bitkisel yağ gibi vegan uyumlu malzemelerle hazırlanan çikolatalı kurabiyeler yer almaktadır. Hamur yoğrulduktan sonra, dilediğiniz boyutta yuvarlayarak fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış fırında pişirilerek lezzet dolu bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Üstelik, bu kurabiyeleri hazırlamak için sadece 30 dakika ayırmanız yeterli.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10-12 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 300 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 200 gram şeker
• 100 ml bitkisel yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 ml süt alternatif (soya sütü veya badem sütü gibi)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kasede un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Bitkisel yağı ve süt alternatifini ekleyerek yoğurun.
• Hamuru 10-12 eşit parçaya bölerek yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak olması için fırından çıktıktan sonra fazla bekletmeden servis edin. Hamurun içine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine vegan çikolata parçaları ekleyerek ekstra lezzet katabilirsiniz. Gerektiğinde hamuru dinlendirmek için buzdolabında yarım saat bekletmek de iyi bir fikirdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu vegan çikolatalı kurabiyeler, yanında bir fincan bitki çayı veya bitkisel süt ile servis edildiğinde harika bir uyum yakalar. Ayrıca, vegan dondurma ile de lezzetli bir tatlı deneyimi sunar.