Kremalı Çikolata Tatlısı
Tarife Giriş
Kremalı Çikolata Tatlısı, çikolata ile yapıldığı için yoğun bir lezzet sunmaktadır. Bu tatlı, sade bir muhallebi tarifinin çikolata ile zenginleştirilmesiyle elde edilmiştir. Sulu ve pürüzsüz yapısıyla birlikte hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak sofralarınızı süslemek için ideal!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 500 ml süt
- 100 g toz şeker
- 50 g kakao
- 40 g buğday nişastası
- 1 paket vanilin
- 200 ml krema
- 60 g bitter çikolata
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Öncelikle sütü tencereye alın, üzerine toz şeker, kakao, buğday nişastası, vanilin ve tuzu ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Kıvam almaya başladığında, bitter çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Ateşten aldıktan sonra, karışımın üzerine kremayı ekleyip iyice çırpın.
- Hazırladığınız muhallebiyi servis kaselerine dökün.
- Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerine çikolata rendesi serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Tatlıyı hazırlarken kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kremayı ekledikten sonra çok fazla çırpmaktan kaçının; böylece tatlınızın dokusunu bozmamış olursunuz. Ayrıca, muhallebiyi soğutmak için yeterli zamanı ayırırsanız, daha iyi bir kıvam alacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı Çikolata Tatlısı, yanında sade kahve, çay veya vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca meyve salatasıyla da harika bir uyum sağlar.