Lezzet Dolu Çikolatalı Anadolu Böreği
Tarife Giriş
Çikolatalı Anadolu Böreği, çıtır yufka arasında erimiş çikolata ile oluşturulan muhteşem bir tatlıdır. Öncelikle yufkalar üst üste serilir ve aralarına eritilmiş tereyağı sürülür. İstenilen miktarda çikolata yerleştirildikten sonra yufkalar sarılarak fırında altın rengini alana kadar pişirilir. İsteğe göre üzerine pudra şeker serpilerek servis yapılabilir. Bu börek, hem tatlı severlerin hem de çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 6 adet yufka
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- Pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı
- Tereyağını eritin ve yufkalardan ilkiyi yağlayarak tepsiye yerleştirin.
- İkinci yufkayı da aynı şekilde üzerine koyun, yağlayın.
- Yufkanın ortasına parçalara bölünmüş çikolata ve ceviz yerleştirin.
- Yufkayı rulo haline getirerek sarın.
- Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrar edin.
- Hazırladığınız ruloyu dilimleyip, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
- Piştikten sonra pudra şekeri ile süsleyerek sıcak veya soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Böreği daha lezzetli hale getirmek için kullanacağınız çikolatanın kaliteli olmasına özen gösterin. Yufkaların çıtırlığını koruması için fırınlama süresine dikkat edin. Ayrıca, çikolata ve ceviz miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak, tarif üzerinde kişisel bir dokunuş yapabilirsiniz. Servis esnasında üzerine fındık veya hindistancevizi serperek daha şık görünüm elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolatalı Anadolu Böreği, yanında taze demlenmiş Türk çayı veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca şekerli içecekler ya da süt alternatifleri ile birlikte sunulduğunda tatlı deneyimini zenginleştirir.