Lezzetli İrmikli Çikolatalı Helva Tarifi

İrmikli çikolatalı helva, tatlı severlerin vazgeçemeyeceği bir atıştırmalık seçeneğidir. Sıcak havaların vazgeçilmezi olan helva, hafif ve besleyici yapısıyla herkesin beğenisini kazanır. Çocuklardan büyüklerin damak tadına hitap eden bu harika tarif, çikolata lezzeti ile irmiğin mükemmel uyumunu sunar. İster çay saatlerinde, ister özel davetlerde rahatlıkla sunabileceğiniz bu pratik tatlı, çabuk hazırlanan ve uzun süre taze kalan bir alternatife dönüşür.

Tarife Giriş

İrmikli çikolatalı helva tarifi, irmik, şeker, kakao ve yağ ile hazırlanan pratik bir tatlıdır. İlk önce irmik pembeleşene kadar kavrulur, sonrada şeker ve kakao eklenerek karışım yoğunlaştırılır. Son olarak, dikdörtgen bir kalıba dökerek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Lezzetin yoğun olduğu bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Sıvı yağı bir tencereye alın ve ısıtın.
• İrmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pembeleşene kadar kavurun.
• Başka bir kapta sütü, toz şekeri, kakaoyu ve vanilini karıştırın.
• Pembeleşen irmiğe bu karışımı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
• Karışım koyulaşmaya başladığında, tencerenin altını kapatın.
• Hazırladığınız helvayı dikdörtgen bir kalıba dökün ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

İrmikli çikolatalı helva yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, irmiğin kavrulma süresidir. İrmiğin rengi altın sarısına döndüğünde kavrulmuş demektir. Ayrıca, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu tatlının daha yoğun bir çikolata tadı almasını isterseniz, kakaoyu iki katına çıkarabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerini ceviz veya fındıkla süslemek, görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay, Türk kahvesi, taze meyve dilimleri ve kaymak.