Misafirlerinizi Etkileyecek: Pırasa Nefis Çikolatalı Kurabiye
Tarife Giriş
Nefis çikolatalı kurabiye tarifi, sadece birkaç temel malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile her ısırıkta damaklarda bıraktığı lezzet, misafirlerinizi etkilemeye yetecek. Kurabiyeleri pişirmeden önce hamuru bir süre buzdolabında bekletmek, onların kıvamını mükemmel hale getirecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Modern mutfak desenleri
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram esmer şeker
- 1 adet büyük yumurta
- 200 gram un
- 50 gram kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gram çikolata parçaları
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Tereyağını ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Yumurta ekleyip iyice çırpın.
- Başka bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yağlı karışıma ekleyin.
- Çikolata parçalarını ekleyerek hamuru iyice karıştırın.
- Hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri birkaç dakika dinlendirin ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak kalması için hamuru pişirmeden önce 30 dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Ayrıca, kullanacağınız çikolata parçalarının kaliteli olmasına dikkat edin, bu kurabiyenin lezzetini artıracaktır. Fırından çıktıklarında, tamamen soğumalarını beklemek, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis çikolatalı kurabiyeleri sıcak bir fincan kahve ya da çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dondurma ile bir araya getirdiğinizde harika bir tat kombinasyonu elde edersiniz.