Mükemmel Çikolatalı Sütlü Puding Tarifi
Tarife Giriş
Çikolatalı sütlü puding, çikolata ve sütün mükemmel uyumu ile hazırlanan, tatlı krizlerinizi anında geçirecek bir lezzet. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, kakaonun zengin aromasını ve sütle birleşimini sunar. Sadece birkaç adımda, yumuşak ve kremsi bir tat elde edebilir, dilerseniz meyveler veya bisküviler ile garnitür yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 500 ml süt
- 100 g toz şeker
- 40 g kakao tozu
- 40 g nişasta
- 1 adet vanilin paketi
- 50 g bitter çikolata
- Süsleme için: Çırpılmış krema, rendelenmiş çikolata veya meyve
Yapılışı
- Bir tencereye sütü, toz şekeri, kakao tozunu ve nişastayı ekleyin.
- Kareci karıştırarak karışım kaynamaya başlayana kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Karışımı ocaktan alın, bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Harcı servis kaselerine dökün ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerini çırpılmış krema, rendelenmiş çikolata veya meyve ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pudingi daha zengin bir tat için, süt yerine krema kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlı tercihinize göre şeker miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz. Pudingin daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, pişirdikten sonra bir mikserle çırpmanız faydalı olabilir. Servis yapmadan önce, birkaç saat buzdolabında bekleterek tatların iyice oturmasını sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında taze meyveler, dondurma veya bisküvi sunarak zengin bir tatlı menüsü oluşturabilirsiniz.