Pratik Çikolatalı Soslu Profiterol Tarifi

Çikolatalı soslu profiterol, özellikle tatlı krizlerine anında çözüm sunan, hızlı ve kolay bir tarif. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerinizi süsleyecek. Evde birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu profiterollerin çikolata sosu, tatlı aşkına doyurucu bir katkı sunuyor. Pratik, hızlı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, çikolatalı soslu profiterol kesinlikle denemeniz gereken bir tarif!

Tarife Giriş

Bu çikolatalı soslu profiterol tarifi, yoğun çikolata tadı ve hafif hamuru ile gönülleri fethedecek. Öncelikle profiterol hamurunu hazırlayıp fırında pişiriyoruz. Daha sonra içini krema ile doldurup üzerine hazırladığımız çikolatalı sosu döküyoruz. Bu lezzetli tatlı, özel günlerde ve misafirler için ideal bir seçenek. Tarifin tamamı sadece birkaç adımda, pratik bir şekilde tamamlanabiliyor.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 200 ml krema
• 200 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

• Suyu ve tereyağını bir tencerede kaynatın.
• Kaynadıktan sonra unu ekleyip karıştırarak top haline gelene kadar pişirin.
• Hamuru ocaktan alın, hafif soğumaya bırakın, ardından yumurtaları tek tek ekleyerek çırpın.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar 15-20 dakika pişirin.
• Krema ile vanilini çırparak karışımı köpürtün ve profiterollerin içini doldurun.
• Çikolatalı sosu hazırlamak için çikolatayı benmari usulü eritip, şeker ile sütü ekleyin.
• Profiterollerin üzerine çikolatalı sosu dökün ve servis edin.

Püf Noktaları

Profiterol hamurunu hazırlarken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Fırınınızın sıcaklığı tam ayarlandığından emin olun; hamurları pişirirken kapak açmamaya çalışın, aksi takdirde hamur sönük kalabilir. Çikolata sosunda bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilir, tatlılığı damak zevkinize uyacak şekilde ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çikolatalı soslu profiterol, taze meyveler ve dondurma ile harika bir uyum sağlar; ayrıca yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulduğunda tatlı deneyiminizi tamamlayacaktır.