Rahatlatan Gül Yapraklı Çikolatalı Kurabiyeler
Tarife Giriş
Rahatlatıcı bir atıştırmalık arıyorsanız, gül yapraklı çikolatalı kurabiyeler tam size göre! Bu tarif, aromatik gül yaprakları ile zenginleştirilmiş yumuşak bir hamur ve bol çikolata kullanarak hazırlanan, lezzeti ve kokusu ile baş döndüren bir atıştırmalık sunuyor. Gül yaprakları, kurabiyelere hem görsel hem de aromatik bir derinlik katıyor. İşte bu kolay tarif ile çay saatlerinizi renklendirin!
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 100 gram pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 250 gram un
- 50 gram kakao
- 200 gram çikolata (eritmek için)
- 2 yemek kaşığı kuru gül yaprağı
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Tereyağını krema kıvamına gelene kadar pudra şekerleri ile çırpın.
- Yumurtayı ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Un, kakao ve tuzu ekleyin ve yoğurun.
- Son olarak, gül yapraklarını hamura ilave edin ve karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından alın, soğutun ve eritilmiş çikolataya bulayın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha iyi şişmesi için hamuru en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmeniz önerilir. Fırınınıza dikkat edin; her fırın farklı çalıştığı için kurabiyelerin yanmaması için sürenizi takip edin. Çikolatanın sıcağında kurabiyeleri bulamaya dikkat edin, çikolatanın akışkanlığını artırmak için birkaç damla yağ ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca yanında sunabileceğiniz taze nane veya limon dilimleri ile lezzetini zenginleştirebilirsiniz.