Dengeli Ton Balığı ve Fava Fasulyesi Salatası
Tarife Giriş
Bu tarif, ton balığı ve fava fasulyesi ile yapılan, besleyici değerleri yüksek bir salatadır. İster ana yemek olarak, ister sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Hazırlanması kolay ve hızlıdır, taze yeşillikler ile zenginleştirilmiştir. Öğle veya akşam yemeklerinize ferah bir dokunuş katacak olan bu salata ile sağlığınıza güzellik katın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram ton balığı (konserve)
- 150 gram fava fasulyesi (haşlanmış)
- 1 adet küçük soğan (ince doğranmış)
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 100 gram cherry domates (ikiye kesilmiş)
- 1/2 demet taze nane (doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında ton balığını açın ve süzün.
- Haşlanmış fava fasulyelerini ekleyin.
- Soğan, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
- Cherry domatesleri ve doğranmış otları ilave edin, nazikçe karıştırın.
- Servis tabağına alın ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın lezzetini artırmak için kullanacağınız zeytinyağının kalitesine dikkat edin. Ayrıca, fava fasulyelerini önceden haşlayıp buzdolabında bekletmek zaman kazandırır. Sarımsak ve chili biber ile tatlandırarak farklı bir lezzet de elde edebilirsiniz. Taze otlar, salatanızın aromasını güçlendirir, bu nedenle kullanmaktan çekinmeyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında tam tahıllı ekmek veya glütensiz krakerler ile mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Ayrıca, soğuk bir beyaz şarap ya da taze sıkılmış limonata ile eşleştirildiğinde harika bir uyum sağlar.