Glutensiz Ekmek Kadayıfı Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli

Glutensiz ekmek kadayıfı, geleneksel tatlılara sağlıklı bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Hafif, yumuşak ve ağızda dağılan dokusu ile bu lezzetli tatlıyı herkes sevecek. Eğer gluten intoleransınız varsa veya sağlıklı bir yaşam tercih ediyorsanız, bu tarif tam size göre! Hem pratik hem de lezzetli olan bu tatlıyı misafirlerinize sunarak herkesi etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Glutensiz ekmek kadayıfı yapmak, hem kolay hem de hızlı bir süreçtir. Öncelikle glutensiz ekmek kullanarak kadayıf tabanınızı hazırlıyorsunuz. Ardından bu tabanın üzerine hafif bir şerbet dökerek lezzetini artırıyorsunuz. Krem şanti veya yerel malzemelerle zenginleştirilen bir sos ile süsleyip servis ediyorsunuz. İşte bu kadar basit!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram glutensiz ekmek
• 500 ml süt
• 150 gram şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Yapılışı

• Glutensiz ekmekleri dilimleyin ve fırında hafifçe kurutun.
• Ayrı bir tencerede süt, şeker, nişasta ve vanilyayı karıştırarak kaynatın.
• Kayıp kıvam alınca tereyağını ekleyin ve karıştırın.
• Hazırladığınız süt karışımını ekmeklerin üzerine dökün ve bekletin.
• Servis yapmadan önce istediğiniz malzemelerle süsleyin.

Püf Noktaları

Ekmek kadayıfını hazırladıktan sonra bir süre dinlendirirseniz, tatların harmanlanmasını sağlarsınız. İsterseniz üzerine tarçın serpmeyi deneyin; bu, hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, şerbetin yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlamak için biraz daha şeker ekleyebilir veya azaltabilirsiniz. Her zaman taze malzemeler kullanmak, tatlı yapımının keyfini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında dondurma veya vanilyalı krema harika bir eşlikçi olabilir.