Glutensiz Keçi Peynirli Makarna Tarifi

Tarife Giriş

Glutensiz keçi peynirli makarna, sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarmak isteyenler için mükemmel bir tarif. Bu lezzetli yemek, glutensiz makarnanın üzerine sürülen zengin ve kremalı keçi peyniri ile hazırlanıyor. Taze otlar ve baharatlar ile zenginleştirilen bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu özelliğe sahip. Ailece ya da arkadaşlarla paylaşabileceğiniz bu lezzet, hem gözünüzü hem de damak zevkinizi tatmin edecek.

Posiyon: 4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişme Süresi: 15 Dakika
Tür: Ana Yemek
Mutfak: İtalyan Mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
Kalori: 350 kcal

Malzemeler

250 gram glutensiz makarna
150 gram keçi peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet sarımsak
50 gram cherry domates
¼ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı taze fesleğen

Yapılışı

Öncelikle büyük bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ekleyin.
Kaynamış suya glutensiz makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
Makarnanız pişerken, bir tavaya zeytinyağını dökün ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin.
Sarımsak pembeleşene kadar kavurun. Ardından küçük doğranmış cherry domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirin.
Pişmiş makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. İyice karıştırın.
Son olarak keçi peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Karışımı servis tabaklarına alın, taze fesleğan ile süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemek yaparken, makarnanın al dente kıvamında pişmesine dikkat edin. Keçi peynirinin kalitesini yükseltmek, yemeğin lezzetini artırır. İsteğe bağlı olarak, tarifte kullanılan sosun içerisine kırmızı biber ya da zeytin gibi ek malzemeler ekleyerek daha zengin bir tat oluşturabilirsiniz. Makarna pişirme süresi 2 dakika azaltılabilir, çünkü kızartma sırasında biraz daha pişmeye devam edecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli makarna tarifi, bir kenara yerleştirilecek taze bir yeşil salata, narenciye soslu bir sos veya farklı peynir çeşitleri ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.