Lezzetli Glutensiz Bruschetta Tarifi
Tarife Giriş
Glutensiz Bruschetta tarifi, kıtır kıtır glutensiz ekmek dilimleri üzerine taze domates, zeytinyağı, sarımsak ve fesleğen ile hazırlanan harika bir sos ile sunulmaktadır. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, arkadaşlarınızla geçireceğiniz keyifli anların vazgeçilmezi olacaktır. Sadece birkaç malzeme ile lezzet dolu bir aperatif oluşturmak istiyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 4 dilim glutensiz ekmek
- 2 adet olgun domates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı
Yapılışı
- Glutensiz ekmek dilimlerini önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kızartın.
- Domatesleri küp küp doğrayın ve bir kaseye alın.
- Doğranmış domateslere zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Karışımı iyice harmanlayın ve 5 dakika dinlendirin.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine domates karışımını paylaştırın.
- En son taze fesleğen yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Glutensiz Bruschetta yaparken en önemli püf noktası, kullanılan malzemelerin taze olmasıdır. Domateslerin olgun ve sulu olmasına dikkat edin. Zeytinyağı kalitesiz olmamalıdır, zira bu lezzeti doğrudan etkiler. Fırında ekmekleri fazla kızartmamaya özen gösterin, aksi takdirde yanabilir. Ayrıca, fesleğen yapraklarını tarife eklemeden önce iyice yıkayın ve kurulayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli bruschetta, yanına klasik bir İtalyan salatası veya bir kadeh beyaz şarap ile mükemmel bir uyum sağlar. Aperatif olarak sunulduğunda, soğuk mezelerle de harika bir kombinasyon oluşturur.