Lezzetli Glutensiz Salata Tarifim
Tarife Giriş
Glutensiz salata tarifi, taze sebzeler, çeşitli yeşillikler ve sağlıklı soslar ile zenginleştirilmiş besleyici bir öğündür. Birlikte kullanacağınız malzemeler ile sadece 30 dakikada hazırlanacak bu salata, hafif ama doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir. İster ana yemeklerin yanında bir garnitür olarak, isterseniz tek başına hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet büyük salatalık
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- taze nane yaprakları
- tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Öncelikle sebzeleri iyice yıkayın. Salatalık, domates, kırmızı ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanmış nohut ve mısırı bir kaseye ekleyin.
- Doğradığınız sebzeleri nohut ve mısırın üstüne ekleyin.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunuzu sebzelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Son olarak, taze nane yapraklarını ekleyin ve salatanızı servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın tazeliğini korumak için malzemeleri doğramadan hemen önce hazırlayın. Salata sosunu servis anında dökmeniz, sebzelerin sulanmasını önler. Dilediğiniz zaman salataya kavrulmuş yer fıstığı veya ceviz ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, sebze çeşitliliğini artırarak salatanızı daha renkli yapmayı da unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu glutensiz salata, ızgara tavuk, balık veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür olur. Aynı zamanda kızartmalardan sonra hafif bir seçenek olarak servis edilebilir. Yanında tahıllı ekmek ya da humus sunarak daha zengin bir menü oluşturabilirsiniz.