Lezzetli Somonlu Glutensiz Makarna Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Bu somonlu glutensiz makarna salatası tarifi, taze sebzeler ve sağlıklı somon ile hazırlanan, hafif ve doyurucu bir yemek sunar. Kolayca hazırlamanız mümkündür ve hem soğuk hem de sıcak servis edilebilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. Bu yemeği hazırlamak için sadece 30 dakika harcayarak, sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram glutensiz makarna
- 200 gram somon fileto
- 1 adet avokado
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 200 gram cherry domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Yeşil maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle, glutensiz makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın, 10 dakika boyunca ızgarada veya tavada pişirin.
- Pişen somonu parçalayarak bir kenara alın.
- Ayrı bir kapta doğranmış avokadoyu, kırmızı biberi, kırmızı soğanı ve cherry domatesleri birleştirin.
- Haşlanmış makarnayı ve somonu sebzelerle karıştırın.
- Zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek karıştırın.
- Servis yapmadan önce tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Yeşil maydanoz ile süsleyip soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Somonun yanına ekleyeceğiniz diğer malzemelerle, lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Avokadoyu eklerken, olgun olduğundan emin olun; böylece güzel bir doku elde edersiniz. Makarna salatanızı hazırladıktan sonra en az 15 dakika dinlendirmek, tatların birbirine geçmesini sağlar. Zeytinyağı kullanarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, hafif bir beyaz şarap, çıtır ekmekler ya da yoğurtlu soslarla harika bir uyum sağlar.