Pratik Glutensiz Tahin Helvası Tarifi
Tarife Giriş
Bu glutensiz tahin helvası tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanır. Tahin, şeker ve suyun birleşimi ile yapılan bu lezzetli tatlı, pratik bir şekilde evde yapabileceğiniz harika bir alternatiftir. Özellikle enerji ihtiyacınızı karşılayacak nitelikteki bu helva, sağlıklı atıştırmalık arayanların favorisi olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram tahin
- 100 gram toz şeker
- 50 ml su
- Bir fiske tuz
- İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık içi
Yapılışı
- Tahin ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın.
- Üzerine suyu ilave edin ve karıştırın.
- Karışım homojen hale geldiğinde bir fiske tuzu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık içi ekleyerek karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve üzerini düzleyin.
- Soğuması için buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Tahin helvasını yaparken, tahinin kalitesi lezzeti etkileyen en önemli faktördür. Ayrıca, şekeri yavaş yavaş ekleyerek karışımın kıvamını ayarlamak daha iyi sonuç verir. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz,-bir miktar kakao tozu ekleyebilir ya da içerisine vanilya özütü ilave edebilirsiniz. Soğutma süresi son derece önemlidir; yeterince soğutmazsanız helva istediğiniz kıvamda olmaz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tahin helvası, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile muhteşem bir uyum sağlar. Ayrıca üzerine biraz tarçın serperek veya farklı kuru yemişlerle zenginleştirerek servis edebilirsiniz.