Sağlıklı Yulaf Ezmeli Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu tarif, glutensiz yulaf ezmesi, olgun muz ve doğal tatlandırıcılar ile yapılan sağlıklı kurabiyeleri içeriyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, hafif atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Pişirme süresi sadece 15 dakika, toplamda yarım saatte sofranıza lezzet katabilirsiniz. Mutlaka denemeniz gereken bu tarif ile aileniz ve arkadaşlarınızı da mutlu edebilirsiniz.
- Posiyon: 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 250 gram glutensiz yulaf ezmesi
- 2 adet olgun muz
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 50 gram ceviz içi (isteğe bağlı)
- 50 gram kuru üzüm (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Olgun muzları bir kasede iyice ezin.
- Elenmiş yulaf ezmesini, balı, vanilya özütünü ve kabartma tozunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak hamur kıvamına getirin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz ve kuru üzümleri ekleyip karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra birkaç dakika soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha yumuşak olması için olgun muz kullanmalısınız. Muzun tatlılığı, kurabiyelere ek tatlandırıcı ekleme ihtiyacını azaltır. Ayrıca, kurabiyelerin pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirmemek için zamanında fırından çıkan kurabiyeleri kontrol edin. Kurabiyeleri soğudukça dışının daha da kıtır olacağını unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, bir fincan kahve veya çay ile harika bir eşleşme sağlar. Ayrıca yanında taze meyveler veya yoğurt ile de sunarak sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.