Sağlıklı Yulaflı Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu sağlıklı yulaflı kurabiyeler, sadece yulaf, muz ve fındık gibi doğal malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık tarifidir. Hem hızlıca hazırlanabilir hem de hem besleyici hem de lezzetlidir. Yulafın lifli yapısı sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlarken, içindeki doğal şekerler ile enerji depolamanıza yardımcı olur. Fırında kısa sürede pişirilen bu hafif kurabiyeler, çayın veya kahvenin yanında mükemmel bir uyum sağlar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz yulaf
- 2 adet olgun muz
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1/4 su bardağı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede olgun muzları ezerek püre haline getirin.
- Elenmiş yulaf, ceviz, bal, vanilya özütü, tuz ve tarçını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından servis edin.
Püf Noktaları
Yulaflı kurabiyeler yaparken, muzların olgun olması çok önemlidir. Olgunlaşmış muzlar daha tatlı ve yumuşak bir doku sağlar. Ayrıca, kurabiyelerin gevrek olmasını istiyorsanız cevizleri kabaca doğrayarak ekleyin. Tarçını ve vanilyayı artırarak tat profilini zenginleştirebilirsiniz. Fırından yeni çıkmış kurabiyeleri dikkatlice alın; sıcakken yumuşak olacaklardır ama soğudukça daha iyi bir doku alacaklardır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yulaflı kurabiyeler, taze meyveler, yoğurt ya da bitki çayları ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca üzerine biraz kakao tozu serper veya çok az fındık ezmesi ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.