Fresk Zeytinyağlı Ton Balığı Salatası
Tarife Giriş
Bu tarifte, zeytinyağı ile harmanlanmış taze sebzeler ve ton balığı kullanarak sağlıklı bir salata hazırlanıyor. Öncelikle sebzeler doğranıyor, ardından ton balığı ekleniyor ve zeytinyağı ile servis ediliyor. Bütün malzemelerin hafif bir karışımı ile oluşturulan salata, hem pratik hem de lezzetli bir öğün sunuyor. Sunum için yeşillikler ile süslenebilir. Sofralarınıza ferah bir dokunuş katmak için ideal bir alternatif.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250
Malzemeler
- 1 kutu ton balığı (160 gr)
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 4 dal maydanoz
Yapılışı
- Ton balığını süzün ve bir kapta ufalayın.
- Domates, salatalık, yeşil biber ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Doğranmış sebzeleri ton balığı ile karıştırın.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Son olarak maydanozu doğrayıp salatanıza ekleyin.
- Servis etmeden önce buzdolabında 10 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Salatanın daha aromatik olması için zeytinyağına taze sıkılmış limon suyu ekleyebilirsiniz. Ton balığını iyi süzmek, salatanın sulanmasını önler. Farklı renkli sebzeler kullanarak hem görünümünü zenginleştirebilir hem de besin değerini artırabilirsiniz. Salatanızı servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletmek, tatların birleşmesini sağlayarak daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı salata ile birlikte tam tahıllı ekmek, yoğurt veya limonlu ayran sunabilirsiniz. Ayrıca yanında narenciye dilimleri ve zeytin de güzel bir uyum sağlar.