Renkli Zeytinyağlı Domates Salatası
Tarife Giriş
Bu zeytinyağlı domates salatası, taze sebzelerin ve zeytinyağının mükemmel uyumunu sunar. Domateslerin yanı sıra, soğan, salatalık ve taze otlarla zenginleştirilmiş bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir alternatif arayanlar için idealdir. İşte adım adım tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük olgun domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çeşitli taze otlar (maydanoz, nane)
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
- Domatesleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
- Salatalığı soyup ince dilimler halinde kesin.
- Soğanı ince halka şeklinde doğrayın.
- Tüm sebzeleri bir karıştırma kabına alın.
- Üzerine zeytinyağını ve nar ekşisini ekleyin.
- Tuzu serpip taze otları ilave edin.
- Malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Domates salatası yaparken taze ve olgun domates kullanmaya özen gösterin. Zeytinyağının kalitesi salatanızın lezzetini büyük ölçüde etkiler, bu yüzden iyi bir zeytinyağı tercih edin. Nar ekşisi eklemeyi unutmayın; bu, salatanın tadını zenginleştirir. Salata, dinlendikten sonra daha lezzetli hale gelir, bu nedenle hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında bekletmek iyi bir fikir olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara etler, balık yemekleri veya pide gibi hamur işleriyle harika gider. Ayrıca, bir şarapla beraber servis edildiğinde lezzeti daha da artar.