Zeytinyağlı Domates Salatası: Ferahlatıcı Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Zeytinyağlı domates salatası, taze domates, soğan, salatalık ve çeşitli baharatlarla hazırlanan ferahlatıcı bir yemektir. Sağlıklı yağlar ile birlikte sunulması, lezzetini artırır. Kolayca hazırlanabilen bu salata, özellikle yaz aylarında favori atıştırmalıklarınızdan biri olmaya aday. Herkesin beğenisini kazanacak bu salata, pratikliği ve lezzetiyle herkesin tarif defterinde yer almalı.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 70 kalori
Malzemeler
- 4 adet olgun domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
Yapılışı
- Domatesleri temizleyin ve küp doğrayın.
- Salatalığı soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Soğanı ince şekilde doğrayın.
- Bir kasede doğranmış domates, salatalık, ve soğanı karıştırın.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber ve nar ekşisini ekleyin.
- Son olarak doğranmış maydanoz ve taze naneyi ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Zeytinyağlı domates salatası yaparken en iyi sonucu almak için taze ve kokulu domatesler tercih etmelisiniz. Domateslerin tatlılığı, salatanın lezzetini artırır. Zeytinyağının kalitesi de oldukça önemlidir. İyi bir extra virgin zeytinyağı kullanmanız önerilir. Ayrıca, salatanızı dinlendirmek için buzdolabında bir süre bekletmek, malzemelerin daha iyi birleşmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zeytinyağlı domates salatası, ızgara tavuk, balık ve kebaplarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında taze ekmek veya pita ile de servis edilebilir. Yaz pişirme partilerinin vazgeçilmezi olacak bu salata, hafif bir şarapla da eşleşir.